روغن سویا
همانطور که از نامش پیداست، این روغن روغنی گیاهی است که از سویا به دست می آید. به خاطر فوایدی که برای سلامتی دارد، این روغن هم اخیراً جزء روغن های
محبوب محسوب می شود.
فواید:
حاوی میزان زیادی اسید چرب امگا 3 می باشد.
محسوب می شود. E منبع خوبی برای ویتامین
حاوی میزان زیادی اسید چرب غیر اشباع پلی می باشد.
این روغن هم مثل سایر انواع روغن های گیاهی، درکنار فوایدش، مضراتی نیز برای سلامتی دارد.
مضرات:
در دمای بالا قدرت پایداری ندارد.
تحقیقات و آزمایشات نشان می دهد که وقتی این روغن را در دمای بالا گرم می کنیم پایداری خود را از دست می دهد
نظرات شما عزیزان: